Aunque apenas es conocida en Europa o Estados Unidos, Ayelet Zurer es una de las actrices más laureadas del cine israelí y de las pocas que ha conseguido dar el salto a Hollywood con garantías de éxito. Algunas veces se le ha apodado "la princesa de hielo" por el frío carácter de sus personajes.

Nacida en Tel Aviv el 28 de junio de 1969, Zurer ha sido nominada cinco veces a los premios de la Academia de Cine de su país, obteniendo el trofeo en 2003 por Las tragedias de Nina. Sin embargo, no encontró trabajo en Hollywood hasta los 35 años, con otra tragedia, la de Munich (2005), dirigida por Steven Spielberg.

Tras encarnar a la española Verónica de En el punto de mira (2008), Ayelet Zurer copó los titulares de la prensa mundial en 2009 al convertirse en la compañera de aventuras de Tom Hanks en Ángeles y demonios, adaptación del best-seller escrito por Dan Brown.

Casada con Gilad Londovski, Ayelet tiene un hijo llamado Liad que nació en el año 2005.

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